Glenfarclas is een grote naam op het gebied van single malt whisky. De distilleerderij staat in het hart van de Speyside regio van Schotland gevestigd.

Waar de meeste Schotse distilleerderijen tegenwoordig deel uitmaken van een groot conglomeraat, hecht Glenfarclas enorm veel waarde aan haar onafhankelijkheid. Glenfarclas is één van de nog weinige door een familie gerunde distilleerderijen. Tegenwoordig staat de vijfde generatie van de Grant-familie aan het roer.

Bij Glenfarclas staan altijd verstandige mensen aan het roer. Ze laten zich niet gek maken, produceren niet meer dan ze aankunnen en lenen nooit geld van de bank. Hierdoor kunnen ze nog steeds uitstekende single malt aanbieden tegen een goede prijs. Bij Glenfarclas krijg je kwaliteit voor je geld.

Alle whisky wordt gevuld in ex-Oloroso sherryvaten, wat bijdraagt aan het bijzondere karakter van Glenfarclas.

Lagavulin vierde in 2016 zijn 200-jarig bestaan en bracht daarvoor een Limited Edition uit. Inmiddels behoort de acht jaar oude tot het standaardassortiment. De aanleiding om voor een achtjarige te kiezen was Alfred Barnard. Toen Alfred hij in 1885 de distilleerderij bezocht, proefde hij een whisky die hij als “exceptionally fine” beoordeelde. Het betrof een acht jaar oude. De whisky rijpte op refill vaten van Amerikaans eikenhout.

Ballechin 2007 is onderdeel van The Ultimate Cask Strength serie, toebehorend aan de onafhankelijke bottelaar van Wees. In 2007 is men de distillatie gestart, waarna de whisky in 2018 op vatsterkte is gebotteld. Voor de rijping is een second-fill sherry butt gebruikt. Verwacht een rijke en volle whisky met smaakvolle invloeden van sherry, zoetigheden, fruit en kruiden.