| Alcoholpercentage | 12,5 % |
|---|---|
| Inhoud | 750 ml |
| Land | Italie |
| Streek | Sicilie |
| Past bij | Zeevruchten, ceviche, gegrilde vis. |
| Soort | Cataratto |
Pellegrino Kelbi Catarratto
€11,50
De 19 ha Kelbi-wijngaard bevindt zich in het Siciliaanse achterland bij het plaatsje Mazara del Vallo, op een plek waar er goede waterreserves zijn en waar de wind wat koelte brengt. de ideale omstandigheden voor de inheemse Catarratto drijf. De oogst vindt plaats midden/eind september en na persing windt de vinificatie plaats op lage temperatuur. Na vinificatie rust de wijn 4 maanden in RVS tanks. In de neus ervaart u geuren van viooltjes, oranje en vlierbloezem gecombineerd met intense aroma’s van citrusvruchten. In de smaak is de wijn elegant en aromatisch met tonen van grapefruit, citroen en limoen. In de afdronk sluit de wijn af met delicate tonen van amandelen
