Villa del Re Prosecco

€8,95

Categories: ,

Een frisse, toegankelijke mousserende wijn met een fijne zachte mousse en een nadruk op appel en citrus. De mild droge afdronk geeft de wijn een vriendelijk karakter. Perfect als aperitief, maar past ook prima bij diverse voorgerechten en visgerechten.

Alcoholpercentage

10,5 %

Inhoud

750 ml

Land

Italie

Past bij

Aperitief, Voorgerechten, Vis gerechten

Smaakprofiel

Een fijne zachte mousse en een nadruk op appel en citrus

Soort

Mousserende wijnen

Gerelateerde producten

  • Pfaffl Vom Haus Chardonnay

    €9,95     In winkelmand

    Pfaffl Vom Haus Chardonnay

    €9,95

    Categories: ,

    In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van het verbouwen van granen, aardappels en het houden van koeien en varkens. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.

    Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. De wijngaarden liggen op lössgronden. Overdag is het warm, en ’s nachts koel.

    De druiven worden ontsteeld en gekneusd. Ze ondergaan een schilweking van 12 uur voordat ze worden geperst. 50% van de wijn wordt vergist in RVS tanks, de andere 50% wordt vergist in grote acaciahouten vaten.

  • Varvaglione Vigne e Vini ’12e Mezzo’ IGP. Pinot Grigio Puglia

    €9,25     In winkelmand

    Varvaglione Vigne e Vini ’12e Mezzo’ IGP. Pinot Grigio Puglia

    €9,25

    Categories: ,

    Wijnhuis Varvaglione; de balans tussen landschap en traditie

    “Onze wijnen zijn een afspiegeling van onze streek: Puglia. Daarom is ons bedrijf geen gebouw waar wijn wordt gemaakt, maar het is een plaats verbonden met het land, haar traditie én de keuken die het mooiste van deze beide biedt!” Aan het woord is Cosimo Varvaglione, eigenaar van het gelijknamige wijnhuis.

     

    Kwaliteitswijnen uit Zuid-Italië

    Zuid-Italiaanse wijnboeren hebben alles voor handen om kwaliteitswijnen te maken. Het klimaat is ideaal; de mediterrane zon met lichte zeebries en voldoende water maakt Apulië een waar vakantieoord voor de druivenstokken. Hier geen last van hagelbuien of sneeuw en kou in het voorjaar, maar lekker hangen in de zon en water drinken uit de rotsachtige bodem.

     

    Lokale druivensoorten uit Puglia

    Eén van de wijnboeren die vroeg de overstap maakte naar het produceren van eigen kwaliteitswijnen is Cosimo Varvaglione. Derde generatie van de familie Varvaglione en als familie geworteld in de hak van de Italiaanse laars. De familie richt zich op het maken van wijn van bijzondere lokale druivensoorten als Negroamaro, Primitivo, Aglianico en Verdeca.

     

    Frisse wijnen met een laag alcoholpercentage

    Cosimo heeft in zijn kelders moderne vinificatiemethodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in de toom te houden. De naam 12 e mezzo (12,5 in het Nederlands) is een verwijzing naar het alcoholpercentage.

  • Cha Cha-Cha Chardonnay

    €9,95     In winkelmand

    Cha Cha-Cha Chardonnay

    €9,95

    Categories: ,

    Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers.

    Afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de heuvels van de Hérault-vallei. De bodem bestaat uit kalksteen en kiezels. De wijngaarden zijn tussen de 15-21 jaar oud en liggen op 200-250 meter hoogte.

    80% van de wijn vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16 °C. Dat duurt 2 weken. De andere 20% vergist in vaten van nieuw eikenhout. Een deel van de wijn (35%) ondergaat een malolactische gisting om de scherpe zuren om te zetten in zachte, ronde zuren. Daarna rijpt de wijn 6 maanden verder op eikenhout, waarvan een derde nieuw.

  • Varvaglione, Papale “Linea Oro” Primitivo di Manduria DOP 216

    €19,95     In winkelmand

    Varvaglione, Papale “Linea Oro” Primitivo di Manduria DOP 216

    €19,95

    SKU: 3616398406394-1 Categories: ,

    Door 10 maanden houtlagering is deze Zuid-Italiaanse wijn krachtig, maar zeker niet te hard. Lekker vol en zwoel met in de geur rijke aroma’s van rijpe bessen en pruimen. In de smaak proef e het rijpe fruit aangevuld met kruiden en specerijen. Een prachtige wijn.